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区市场监管局全力护航“开学第一餐”

2022-09-09 10:01 3717

为迎接秋季开学,切实做好校园食品安全监管工作,全力保障广大师生饮食安全。8月31日,区市场监管局工作人员对洛阳华洋国际学校、洛阳双语实验学校、洛阳地矿双语学校、洛阳商业职业中等专业学校、洛阳市第八中学(伊滨校区)等学校食堂进行监督检查,督促学校开展食品安全自查自纠,确保“开学季”校园餐饮食品安全。

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一是加大督查。区市场监管人员把校园食堂作为监督检查重点对象,从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、进货台账登记、食品加工制作、互联网+明厨亮灶”及“6S”管理落实等情况作为重点内容,增强了学校食品安全监管工作力度,同时,要求学校切实履行食品安全法律法规义务,严格落实食品安全主体责任。

二是组织约谈。区市场监管局根据辖区情况,在检查中发现个别校园食堂的薄弱环节,如食品安全意识不高、环境脏乱差,食堂食品留样不规范等问题。针对以上问题,对学校负责人进行约谈,督促学校每月定期开展食品安全自查,特别是开学前的食品安全自查,将食品安全隐患排查到位、整改到位。

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是组织约谈。区市场监管局根据辖区情况,在检查中发现个别校园食堂的薄弱环节,如食品安全意识不高、环境脏乱差,食堂食品留样不规范等问题。针对以上问题,对学校负责人进行约谈,督促学校每月定期开展食品安全自查,特别是开学前的食品安全自查,将食品安全隐患排查到位、整改到位。

四是开展宣传。开展食品安全进校园活动,通过现场讲解、播放视频、发放宣传页等形式,向广大师生宣讲食品安全知识,使同学们对日常的食品有更深的了解,学习到日常生活中的食品小知识。

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�    五是进行抽检。为进一步加强校园食品安全监管,针对日常监管工作中发现的问题,聚焦舆情热点,将计划开展校园专项监督抽检工作,通过监督抽检结果公开,推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任。



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