今年以来，按照市委、市政府对重大活动食品安全保障工作的安排部署，区市场监管局高度重视，严格执行相关法律法规及重大活动食品安全规范，以强烈的政治责任感，始终严守食品安全底线，精心组织实施，压实工作责任，圆满完成了我区第一季度重点工作推进会、人大政协工作会议、乡村振兴工作会议等重大活动的食品安全保障任务，出动执法人员36余人（次）,保障服务对象800余人（次），全力确保重大活动期间食品安全零事故，展现了区市场监管执法队伍的良好形象。
一是高度重视，加强组织领导。区市场监管局成立重大活动食品安全保障工作领导小组，在接到食品安全保障任务后，积极与区行政事务管理处、卫健办及举办单位餐饮处等相关部门对接沟通，了解相关流程事宜，及时制定会议期间食品安全保障工作方案和应急预案。定期组织区市场监管局食品科、各镇市场监管所开展食品安全保障培训会，要求执法人员提高政治担当，明确责任分工，强化应急处置能力，认真落实会议期间食品安全监管责任。
二是全程监管，确保食品安全。严格落实驻点检查制度，重大活动举办前三天对承办单位食品安全进行全面检查，重大活动期间施行全过程、全方位监管，督促承办单位严格落实食品安全主体责任，认真执行各项制度。对承办单位的食品原料采购、索证索票、加工制作、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样等重点环节进行检查，严格把控各个风险环节，及时消除食品安全隐患，切实保障参会人员饮食安全。
三是强化培训，提升业务水平。在重大活动保障期间，执法人员加强对相关负责人食品安全知识的普及宣传与指导培训，要求其严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等相关法律法规进行内部管理，进一步提高从业人员整体水平。
文图 | 范奥莹 董 浩
编辑 | 董 浩
总编 | 张晓晨
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