诸葛镇“三加强”确保学校食堂食品安全

一是加强组织领导。为使专项检查工作落到实处，诸葛镇成立了以镇长为组长，主抓副职为副组长，镇食安办人员、各校校长等30多人为成员的食品安全检查小组，负责统筹协调专项检查中的重大事项，研究解决工作中的困难和问题。实时组织开展督促检查，发布专项整治信息。二是加强专项检查。下发通知书，要求全镇23所小学、2所初中、5家幼儿园首先进行自检自查，随后，开始进行督查。共查出共性问题3个，个性25个，下达整改通知书3份。三是加强长效监管。制定每月不定期抽查制度，确定抽查项目8项，加大责任追查，加强宣传教育。目前，共制作食品安全警示教育版面3块。