李村镇加强暑季食品监管确保校园“舌尖安全”

为确保暑季广大师生饮食安全，近日李村镇安监所联合工商部门开展了学校及周边食品安全专项检查。重点检查了食堂的角角落落的卫生情况和餐饮具的清洗消毒情况，认真查阅了食品原辅料的有效日期、蔬菜、荤菜的新鲜度以及采购索证，细致询问了食堂工作人员的健康情况；并要求工作人员食品一定要煮熟煮透，严把质量关，特别是菜、米、油、调料等与师生健康和安全有关的食品，建议防蝇和防尘设施等设备还需进一步增添和更新。另外，学校通过国旗下演讲、午间教育、红领巾广播站等途径对学生开展了食品安全教育，让学生了解不洁、过期食品的危害，从而增强卫生健康意识。此后领导组又对校园周边食品小卖部、食品小摊点和超市进行逐户排查，对于检查中发现的个别商家销售的食品过保质期和少数种类食品包装标识不明等问题，工商执法人员当场予以查封，并由予以立案进一步查处。